Onze 4-chocolate amandel koekjes zijn een echte verwennerij, volledig ambachtelijk met de hand gemaakt in kleine batches. Elk koekje wordt zorgvuldig gevormd en langzaam gebakken, zodat de buitenkant licht knapperig is en de binnenkant zacht en smeuïg blijft.

Voor de basis gebruiken we zoveel mogelijk lokale ingrediënten: verse eieren van de boerderij in de buurt, romige boter van de plaatselijke zuivelboer en meel van de molen uit Windesheim. Zo proef je in elke hap de kwaliteit en het karakter van de streek.

De vier soorten chocolade en de amandelen worden bewust geselecteerd bij gespecialiseerde leveranciers die staan voor kwaliteit en eerlijke herkomst. Samen met onze streekproducten vormen zij een rijk en vol koekje, waarin ambacht en pure smaak centraal staan.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze chewy chocolade pecan koekjes zijn een ware traktatie voor liefhebbers van rijke smaken en ambachtelijk gebak. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken krijgen ze een zacht, chewy binnenste met een licht krokante buitenkant – precies zoals een ambachtelijk koekje hoort te zijn.

We werken zoveel mogelijk met lokale ingrediënten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit Windesheim. De pecannoten en chocolade worden zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en pure smaak, zodat hun rijke aroma’s perfect samenkomen met onze streekproducten.

Het resultaat is een handgemaakt koekje waarin ambacht en herkomst voelbaar zijn. Elke hap is een perfecte combinatie van smeuïge chocolade, knapperige pecannoten en de volle smaak van lokale ingrediënten – een koekje dat warm, troostend en onweerstaanbaar lekker is.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze chocolate chip hazelnoot koekjes worden met de hand gemaakt, in kleine batches en met oog voor elk detail. Het deeg wordt zorgvuldig gemengd, de koekjes worden één voor één gevormd en daarna langzaam gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de rand, met een zachte kern.

We werken zoveel mogelijk met lokale ingrediënten: verse eieren van de boerderij in de buurt, boter en melk van de plaatselijke zuivelboer en meel van de molen uit het dorp. De hazelnoten en chocolade worden bewust geselecteerd bij gespecialiseerde leveranciers die staan voor kwaliteit en eerlijke herkomst, zodat ze perfect aansluiten bij onze streekproducten.

Het resultaat is een koekje dat ambacht en kwaliteit uitstraalt, waarin lokaal en zorgvuldig gekozen ingrediënten samenkomen in één warme, volle smaak.

In elke verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze cranberry havermout koekjes zijn een perfect voorbeeld van ambachtelijk bakken met oog voor smaak en herkomst. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig gemengd wordt en de koekjes één voor één gevormd. Zo behouden ze hun natuurlijke structuur: licht krokant aan de buitenkant en zacht en smeuïg vanbinnen.

Waar mogelijk gebruiken we streekproducten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter en melk van de lokale zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. De havermout zorgt voor een volle, nootachtige smaak, terwijl de cranberries een frisse, lichtzure toets toevoegen die perfect in balans is met het deeg.

Het resultaat is een ambachtelijk koekje waarin de pure smaken van de streek duidelijk naar voren komen. Elk hapje vertelt het verhaal van lokale ingrediënten, handwerk en aandacht voor detail – een heerlijke, verwarmende traktatie vol karakter en smaak.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze gemberkoeken zijn een prachtig voorbeeld van ambachtelijk bakken, waarbij smaak en herkomst hand in hand gaan. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken ontwikkelen ze hun karakteristieke krokante rand en zachte, aromatische binnenkant, precies zoals een echte ambachtelijke gemberkoek hoort te zijn.

Waar mogelijk gebruiken we lokale ingrediënten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. De gember wordt zorgvuldig geselecteerd bij betrouwbare leveranciers, zodat zijn warme, pittige smaak perfect tot zijn recht komt in combinatie met onze streekproducten.

Het resultaat is een koekje waarin vakmanschap en herkomst duidelijk voelbaar zijn. Elke hap vertelt het verhaal van lokale producten, zorg en ambachtelijke bereiding – een heerlijke, verwarmende traktatie met een authentiek karakter.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze havermout-rozijn koekjes zijn het perfecte voorbeeld van ambachtelijk bakken met oog voor kwaliteit en herkomst. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Zo behouden ze hun natuurlijke, rustieke structuur: licht knapperig aan de rand en zacht vanbinnen.

Voor de basis kiezen we zoveel mogelijk lokale ingrediënten. De eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter en melk van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt gemalen in de molen uit het dorp. De havermout is zorgvuldig geselecteerd om een volle, nootachtige smaak te geven, en de rozijnen voegen een zachte zoetheid toe die perfect in balans is met het deeg.

Het resultaat is een ambachtelijk koekje waarin de pure smaak van de streek duidelijk naar voren komt. Elk hapje vertelt het verhaal van lokale producten, handwerk en aandacht voor detail – een eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle traktatie.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze koffie-chocolade cookies zijn een perfecte combinatie van intense smaken en ambachtelijk vakmanschap. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig gemengd wordt en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken ontwikkelen ze een lichte, knapperige rand en een zachte, smeuïge kern, waarin de rijke tonen van koffie en chocolade volledig tot hun recht komen.

Waar mogelijk werken we met streekproducten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. De koffie en chocolade worden zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en pure smaak, zodat hun aroma’s harmonieus samensmelten met de lokale basis.

Het resultaat is een ambachtelijk koekje waarin de diepe, bittere tonen van koffie samenkomen met de romige, rijke smaak van chocolade. Elk hapje vertelt het verhaal van handwerk, lokale ingrediënten en zorgvuldige bereiding, en biedt een heerlijke traktatie voor wie houdt van verfijnde smaken en ambachtelijke bakkunst.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze macadamia-limoen koekjes zijn een frisse en luxe traktatie, volledig ambachtelijk met de hand gemaakt. Elk koekje wordt in kleine batches gebakken, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken ontwikkelen ze een lichte, knapperige rand en een zachte, smeuïge kern, waarin de romige macadamianoten perfect samenkomen met de frisse, aromatische toets van limoen.

Waar mogelijk gebruiken we lokale ingrediënten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit Windesheim. De macadamianoten en limoen worden zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en pure smaak, zodat hun aroma’s harmonieus samensmelten met de lokale basis.

Het resultaat is een handgemaakt koekje dat vakmanschap, streekproducten en verfijnde smaken samenbrengt. Elke hap is een combinatie van romige, nootachtige textuur en frisse citrus, een ambachtelijke traktatie die uitnodigt tot genieten en blijft verrassen bij elke beet.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze pindakaas koekjes worden met liefde en vakmanschap met de hand gemaakt, in kleine batches. Elk koekje wordt zorgvuldig gevormd en langzaam gebakken, zodat ze een licht knapperige buitenkant krijgen en vanbinnen heerlijk zacht blijven.

Voor de basis gebruiken we zoveel mogelijk lokale ingrediënten: verse eieren van de buurman, romige boter en melk van de plaatselijke zuivelboer en meel van de molen uit Windesheim. Zo proef je in elke hap het karakter van de streek.

De pindakaas wordt bewust geselecteerd bij een gespecialiseerde producent die staat voor kwaliteit en pure smaak. Samen met onze streekproducten ontstaat een eerlijk, ambachtelijk koekje dat warmte en eenvoud uitstraalt – een klassieker met een lokaal hart.

Onze Snickerdoodles zijn klassieke kaneelkoekjes, ambachtelijk met de hand gemaakt en geliefd om hun zachte, smeuïge binnenkant en licht knapperige rand. Elk koekje wordt in kleine batches gebakken, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken ontwikkelt de kaneelsuikerlaag een warme, aromatische korst die het koekje zijn herkenbare karakter geeft.

Waar mogelijk gebruiken we lokale ingrediënten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. De kaneel wordt zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en pure smaak, zodat de warme, kruidige toets perfect harmonieert met het rijke, ambachtelijke deeg.

Het resultaat is een handgemaakt koekje waarin ambacht, streekproducten en smaak samenkomen. Elke hap is een klein moment van genieten: warm, kruidig en vol karakter – een tijdloze klassieker met een puur, huiselijk gevoel.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.