Cranberry havermout cookies

€ 3,50

Onze cranberry havermout koekjes zijn een perfect voorbeeld van ambachtelijk bakken met oog voor smaak en herkomst. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig gemengd wordt en de koekjes één voor één gevormd. Zo behouden ze hun natuurlijke structuur: licht krokant aan de buitenkant en zacht en smeuïg vanbinnen.

Waar mogelijk gebruiken we streekproducten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter en melk van de lokale zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. De havermout zorgt voor een volle, nootachtige smaak, terwijl de cranberries een frisse, lichtzure toets toevoegen die perfect in balans is met het deeg.

Het resultaat is een ambachtelijk koekje waarin de pure smaken van de streek duidelijk naar voren komen. Elk hapje vertelt het verhaal van lokale ingrediënten, handwerk en aandacht voor detail – een heerlijke, verwarmende traktatie vol karakter en smaak.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze cranberry havermout koekjes zijn een prachtig voorbeeld van ambachtelijk bakken, waarin zorg, aandacht en herkomst samenkomen. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg rustig kan worden gemengd en de koekjes één voor één zorgvuldig gevormd. Tijdens het bakken ontwikkelen ze hun kenmerkende textuur: een licht krokante buitenkant met een zachte, smeuïge binnenkant, die de volle smaak van havermout en de frisse tonen van cranberries perfect omlijst.

Waar mogelijk gebruiken we streekproducten. De eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit het dorp. Deze lokale ingrediënten vormen de basis van het koekje en geven het een rijke, volle smaak. De havermout voegt een nootachtige, hartige toets toe, terwijl de cranberries zorgen voor een lichtzure, fruitige tegenhanger die het koekje een frisse en aromatische balans geeft.

Door te kiezen voor lokale producten en handwerk ontstaat een koekje dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een verhaal vertelt: van de streekproducten en ambachtelijke bereiding tot de zorg en aandacht van de bakker. Elk hapje is een klein moment van puur genieten – een koekje dat warmte, karakter en de liefde voor ambachtelijke bakkunst uitstraalt.

Ingrediënten: roomboter, patentbloem, lichte basterdsuiker, havervlokken, amandelmeel, cranberries, suiker, ei, speculaaskruiden, bakpoeder, zout

Allergeneninformatie: bevat gluten. Wordt gemaakt in een omgeving waar noten worden verwerkt.