Chocolade-pecan cookies

€ 3,50

Onze chewy chocolade pecan koekjes zijn een ware traktatie voor liefhebbers van rijke smaken en ambachtelijk gebak. Elk koekje wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Tijdens het bakken krijgen ze een zacht, chewy binnenste met een licht krokante buitenkant – precies zoals een ambachtelijk koekje hoort te zijn.

We werken zoveel mogelijk met lokale ingrediënten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit Windesheim. De pecannoten en chocolade worden zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en pure smaak, zodat hun rijke aroma’s perfect samenkomen met onze streekproducten.

Het resultaat is een handgemaakt koekje waarin ambacht en herkomst voelbaar zijn. Elke hap is een perfecte combinatie van smeuïge chocolade, knapperige pecannoten en de volle smaak van lokale ingrediënten – een koekje dat warm, troostend en onweerstaanbaar lekker is.

In de verpakking zitten 2 koeken van ongeveer 50 gram per stuk.

Onze chewy chocolade pecan koekjes zijn een echte traktatie voor iedereen die houdt van rijke smaken en ambachtelijk gebak. Elk koekje wordt volledig met de hand gemaakt, in kleine batches, zodat het deeg zorgvuldig kan worden gemengd en de koekjes één voor één gevormd. Door deze zorgvuldige werkwijze ontwikkelen ze tijdens het bakken hun karakteristieke zachte, chewy binnenkant en een licht krokante buitenkant, die de volle smaken van chocolade en pecan perfect omlijsten.

Waar mogelijk gebruiken we streekproducten: de eieren komen van de boerderij om de hoek, de boter van de plaatselijke zuivelboer en het meel wordt traditioneel gemalen in de molen uit Windesheim. Deze lokale ingrediënten vormen de basis en geven de koekjes een warme, volle smaak die je bij elke hap voelt.

De pecannoten en chocolade worden zorgvuldig geselecteerd bij leveranciers die staan voor kwaliteit en eerlijke herkomst. De pecannoten worden grof gehakt zodat ze hun knapperige textuur behouden, terwijl de chocolade zacht smelt en elke hap rijk en vol maakt.

Het resultaat is een ambachtelijk koekje dat vakmanschap, lokale producten en pure smaken samenbrengt. Elke hap vertelt het verhaal van zorg, aandacht en streekgebonden ingrediënten – een onweerstaanbaar chewy koekje dat je keer op keer wilt proeven, ideaal voor een moment van puur genieten.

Ingrediënten: patentbloem, melkchocolade, roomboter, suiker, donkere basterdsuiker, ei, pecannoten, bakpoeder, zout, koolzuur